متابعة- غرام محمد

لتزيني أطباقك المختلفة بعد الانتهاء من تحضيرها. اليك طريقة تحضير البصل المقرمش.

المكوّنات:

بصل مقطع إلى شرائح رفيعة 3

ملح ملعقة صغيرة

نشاء ملعقة كبيرة

زيت غزير بحسب الحاجة

الطريقة:

1 في وعاء، ضعي البصل والنشاء. ونكهي بالملح.

2 قلبي المكونات حتى تتداخل.

3 في قدر على نار متوسطة. حمي الزيت الغزير واقلي فيه شرائح البصل مع التقليب من حين لآخر حتى تتحمر.

4  ارفعي البصل من القدر وضعيه في مصفاة حتى تتخلصي من كمية الزيت الزائدة.