متابعة- بتول ضوا
اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من شأنه أن يعزز صحة الجسم الجسدية والعقلية على حد سواء. وعليه، فإن حرمان الجسم من أطعمة محددة قد يؤتي بتبعيات سلبية عدة عليه، وتعتبر الدهون غير المشبعة إحدى الأطعمة التي يترتب على حرمان الجسم منها العديد من المشاكل الصحية .
فالدهون غير المشبعة، والمعروفة أيضاً باسم الدهون “الصحية”، هي من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وهي مسؤولة عن تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل الالتهابات.
وفي الآتي آثار سلبية عدة نتيجة حرمان الجسم من الدهون غير المشبعة
– أمراض القلب
لأن الدهون الأساسية غير المشبعة تخفض ضغط الدم ، فإن حرمان جسمك من هذه الدهون يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب
– داء السكري
لتناول الدهون المتعددة غير المشبعة، دور في تحسين مقاومة الأنسولين في الجسم، مما يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وعليه فإن حرمان الجسم منها يهدد بالإصابة بمرض السكري
– أمراض الدماغ
تعتبر أوجه القصور في الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، مثل أوميغا 3 طويلة السلسلة، عاملاً رئيسياً في تدهور نمو الدماغ وإعاقة النمو المعرفي لدى البشر.
أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الأحماض الدهنية، مثل أوميغا 3 الشائعة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر أو الخرف.
– الاستجابة للالتهابات
يؤدي نقص الأحماض الدهنية غير المشبعة إلى تدمير جهاز المناعة في الجسم، مما يزيد من فرص مهاجمته، مما يجعله عرضة للعديد من الالتهابات دون أي مقاومة.
يؤدي التخلص من الدهون المشبعة إلى تعطيل نمو أغشية الخلايا، مما يؤدي بدوره إلى تضييق الأوعية الدموية وضعف الاستجابة للالتهابات.
