رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

الدوري الإيطالي: روما يتخطى تورينو

اختتم فريق روما مباريات الجولة العاشرة من الدوري الإيطالي...

أفضل التمارين للتخلص من دهون الذراعين وشدّهما

متابعة-جودت نصري لتحقيق أفضل النتائج، يجب دمج تمارين القوة مع...

فوائد الطماطم للوجه قبل النوم: روتين جمالي طبيعي

متابعة-جودت نصري تعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات...

كيف يساهم تناول الحبوب الكاملة في الوقاية من الأمراض المزمنة؟

متابعة-جودت نصري تناول الحبوب الكاملة يساهم في الوقاية من الأمراض...

كأس تركيا.. نتائج مباريات الدور الثالث

خاص- الإمارات نيوز اختتمت، الخميس، مباريات الدور الثالث من...

السلق يفقدها فوائدها.. خضروات يجب تناولها نيئة

متابعة _ لمى نصر:

تميل الكثير من النساء إلى سلق الخضار عند تحضيرها وتناولها، دون أن يدركن أن الماء الساخن يمكن أن يزيل فوائد أنواع معينة من الخضار. تعرف على هذه الخضار وتجنب خطأ طبخها.

– الجزر: يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامينات A و B التي تعزز الرؤية وتجدد البشرة وتقوي جهاز المناعة. يحتوي على الكثير من الألياف التي تعزز عملية التمثيل الغذائي. لكن سلق الجزر يزيل معظم هذه الفوائد، لذا تناوله نيئاً مع قليل من الملح وعصير الليمون.

– الطماطم: وجدنا البوتاسيوم في الطماطم، مما يقوي الجهاز العصبي ويحمي صحة الدماغ. تناول شرائح الطماطم النيئة والطازجة لجني كل الفوائد.

– البطاطس: تحتوي البطاطس على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يفقد عند تعرضه للماء الساخن.

– الفلفل: عندما تتعرض أنواع مختلفة من الفلفل للحرارة، فإنها تفقد ما يصل إلى 75٪ من قوتها. تقدم مع السلطة أو تغمس في الحمص لوجبة خفيفة.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي