متابعة -زهراء خليفة

القطايف من الحلويات التي تشعر بالخصوصية خلال شهر رمضان ، لذلك نعرض لكم اليوم كيفية صنع القطايف.

كوبين من الماء الدافئ

2 كوب حليب سائل دافئ

2 كوب دقيق

3 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة خميرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، 1 ملعقة كبيرة من قماشة الصحون

نص ملعقة الكربون

نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلط لمدة 3 دقائق ، ثم نغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة

بعد نصف ساعة ، اسكبي في مقلاة تيفال ، حسب حجم الجسيمات الذي تريده ، على نار متوسطة

ثم نضع الحشوة فيها ونقليها ، أو نراها في الفرن ، ونضع الشراب.