متابعة- غرام محمد

بطريقة بسيطة وطعم لا يقاوم. حضري الباستا بالثوم والكزبرة ومتّعي أطفالك بطعمها الشهي.

المقادير:

– الباستا : كوب ونصف (مسلوقة ومصفاة)
– فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
– الثوم : 3 فصوص
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
– الكزبرة : ملعقة صغيرة (حبّ)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:

ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى هادئة.

أضيفي البصل وقلبيه من وقت لآخر حتى يصبح لونه شفافاً. ثم أضيفي الثوم. والكزبرة. والفلفل. والملح. وتابعي التقليب على نار هادئة.

أضيفي شرائح الفليفلة وقلبي المكونات حتى تطرى الفليفلة قليلاً.

أضيفي الباستا على الخضار. ونكهي بالتوابل. وحركي قليلاً وقدميها ساخنة أو باردة.