متابعة -زهراء خليفة

شكشوكة من الأطعمة الفريدة والبسيطة التي يحبها الكثير من الناس. يمكن تحضير الشكشوكة بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:

بصلة متوسطة الحجم
4 بيض
2 طماطم
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
كزبرة
زيت
فلفل رومى

طريقة التحضير:

1- في وعاء متوسط ​​الحجم ، قطعي الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة.

2- نضع الزيت والثوم المهروس في وعاء ثم نضيف البصل ونقلب جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي الفاتح.

3- نضيف الطماطم المفرومة ونقلب الثوم والبصل ثم نضيف الملح والقليل من الكزبرة ورقائق الفلفل.

4- نضع البيض فوق الخليط السابق ونضيف الفلفل الأسود ونقلب حتى ينضج جيدا.

5- قدميها ساخنة مع الخبز.