متابعة -زهراء خليفة

طريقة عمل البطاطس في الفرن وصفة لذيذة وسهلة ومفيدة. تعتبر البطاطس من الخضروات النشوية وهي مصدر غني للطاقة ، بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية ، فهي تساعد طفلك على الحركة واللعب وتوفير الطاقة والحيوية.

يقدم الشيف سنان بطرس طريقة لعمل البطاطس بالفرن ، طبق مصري سهل يمكن تحضيره بالمنزل في أقل من 55 دقيقة. هذه الوصفة تكفي 3 أشخاص ، ها هي التفاصيل بضعة أسطر أسفل الوصفة.

المقادير:

1 كيلو جرام بطاطس مسلوقة

3 بيضات

قطعة من الزبدة

ملح

بهار

جوزة الطيب

1/2 كوب من الكريمة الطازجة

طريقة عمل البطاطس بالفرن :

_ في البداية نضع البطاطس المسلوقة في صينية، ونضعها في الفرن.

_ ثم نخرجها ونضعها في آلة الهرس، ويضاف الزبدة ورشة ملح وبهار وجوزة الطيب.

_ ثم تضاف الكريما الطازجة، ويضاف البيض، ونهرس المكونات مع بعضها.

_ ثم نعبيهم بكيس التزيين، ونضعهم في صينية على شكل وردات دائرية.

_ نحضر وعاء آخر، ونضع بيضة مع الكريما، ونقلب جيدا، وندهن وردات البطاطس بالخليط ثم ندخلها إلى الفرن .