متابعة-جودت نصري

لصنع حلى كرات اللوتس، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– بسكويت دايجستف : كوب (مطحون / مع كمية إضافية)
– بسكويت : كوب (بسكويت اللوتس مطحون / مع كمية إضافية)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (زبدة اللوتس)
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (زبدة اللوتس / للتزيين)
– حليب مركز محلى : ربع كوب (مع كمية إضافية)
– القشطة : علبة

 طريقة التحضير

1. نخلط المكونات كلها ونعجنها باليد.

2. إذا كانت العجينة رخوة نزيد عليها بسكويت.

3. وإذا كانت العجينة قاسية نزيد عليها حليب مكثف محلى.

4. ندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة لتتماسك.

5. نكوّر العجينة ونضعها في صحن التقديم.

6. نزينها بزبدة اللوتس المذابة بالمايكرويف وبسكويت اللوتس المطحون وممكن استعمال أي نوع بسكويت.