متابعة-جودت نصري

لصنع أومليت بالبطاطس والشيدر، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– البطاطس : 2 حبة
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)
– جبن الشيدر : نصف كوب
– البيض : 5 حبات
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

 طريقة التحضير

-قشري البطاطس واغسليها ثم ابشريها في محضرة الطعام.
-اخفقي البيض، والملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفي البطاطس والجبن، واخفقي المكونات جميعها حتى تحصلي على خليط متجانس.
-ضعي الزبدة في مقلاة حتى تذوب، ثم اسكبي خليط الأومليت، واقليه على نار هادئة لمدة عشر دقائق مع تقليبه من وقت إلى آخر حتى يتحمر على الوجهين.