متابعة- غرام محمد

بدون تعب وبمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك. حضري كرات الكفتة بالفرن ومتعي عائلتك بطعمها.

مقادير الكفتة:

1 حبة فلفل رومي أحمر شرائح

2 حبة طماطم شرائح دائرية

1 حبة فلفل أخضر شرائح

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت ذرة

1 حبة بصل مفروم

1 كيلو غرام لحم مفروم

حبة بصل شرائح دائرية

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة ملح

باقة بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. ثم أضيفي له البصل المفروم والثوم ونصف كمية البقدونس.

ثم أضيفي الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود واخلطي المكونات معا جيدا.

في صينية فرن أضيفي البصل الشرائح مع الفلفل الرومي الأخضر والأحمر، وزيت الذرة، وتبلي الخليط بالملح. والفلفل الأسود.

ضعي الطماطم المقطعة في الصينية. ثم أضيفي اللحم المفروم بعد تشكيل أصابع الكفتة.

أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى النضج، وقدميها ساخنة.