متابعة- غرام محمد
يعد الشمندر مصدر غنيّ بالعناصر الغذائيّة المفيدة لصحة الجسم. كالبوتاسيوم. والمغنيسيوم. وفيتامين A والفولات. وغيرها. إضافة إلى أنّه يمتاز بطعمه الحلو. وهذه أبرز فوائده:
يُعدّ الشمندر غنيّاً بالألياف. والتي يمكن أن تُساعد على تنظيم مستويات السُكر في الدم.
يساعد عصير الشمندر بعض الأشخاص على الحركة بشكل أسرع. وبجهدٍ أقل.
يُعدّ الشمندر غنيّاً بالحديد. والذي يُعدّ مكوّناً مهمّاً لكريات الدم الحمراء. ولذلك فإنّ نقصه يؤدي إلى عدم قدرة كريات الدم على نقل الأكسجين إلى أنحاء الجسم المختلفة.
عصير الشمندر يحتوي على مضادات الأكسدة. وفيتامين A. وفيتامين B6 والحديد التي تساعد بدورها على تقليل خطر إصابة الكبد بالالتهاب.
يُعدّ من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية والعالية بمحتواها من الماء. كما أنّه يتميّز باحتوائه على كميّاتٍ متوسطة من الألياف والبروتينات. والتي تُعدّ من العناصر الغذائية المهمّة للمحافظة على الوزن الصحيّ.
