رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

دوري روشن السعودي: الاتحاد يحسم ديربي جدة

حسم الاتحاد ديربي جدة لصالح بهدف دون رد ضمن...

أفضل وقت لزيارة جنوب أفريقيا: رحلة لاستكشاف التنوع

متابعة-جودت نصري تتميز جنوب أفريقيا بمناخ متنوع للغاية، مما يجعل...

كيف يساهم تناول الحبوب الكاملة في الوقاية من الأمراض المزمنة؟

متابعة-جودت نصري تناول الحبوب الكاملة يساهم في الوقاية من الأمراض...

متى يكون الوقت المثالي لتقديم الأجهزة الذكية للأطفال؟

متابعة-جودت نصري لا يوجد إجابة واحدة تناسب الجميع، حيث يعتمد...

وصفات طبيعية لتفتيح البشرة والتخلص من اسمرار الصيف

هل تعاني من التعرض لأشعة الشمس الناتجة عن التعرض...

أفضل حساء لعلاج التهاب المفاصل وصحة العظام

متابعة -زهراء خليفة

الفوائد الصحية العديدة لمرق العظام هو عنصر أساسي في العديد من الوصفات التقليدية من ثقافات مختلفة ، ويتفق العديد من الطهاة على أن سر الحساء الرائع هو إناء من العظام والماء والخضروات يغلي باستمرار! فيما يلي الفوائد الصحية لمرق عظم الدجاج.

1_صحة الأمعاء

يحتوي مرق العظام على العديد من العناصر الغذائية ، والجيلاتين أحدها. لذلك ، فإنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في صحة الجهاز الهضمي. يحمي ويهدئ الجهاز الهضمي (خاصة طبقة المخاط) ويساعده على الشفاء.

2_ يكافح التهاب المفاصل

يحتوي مرق العظام على على عنصر الجيلاتين الغذائي وهو من العناصر الغذائية الهامة لصحة العظام  .

3_ يصلح تلف اللثة

يعزز مرق العظام صحة الفم من خلال البروتينات المتاحة بسهولة والتي تسمى glycosaminoglycans ، أو GAGs لفترة قصيرة. وقد ثبت أن هذه البروتينات تساعد في إصلاح تلف اللثة الناجم عن البكتيريا “السيئة”.

4_ يحارب الالتهاب

لأن مرق العظام يحتوي على الأحماض الأمينية الجلايسين والبرولين والأرجينين التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، فهي تساعد في مكافحة الالتهاب.

 

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي