متابعة-جودت نصري

لصنع خلطة عرايس بدبس الرمان، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– لحم مفروم : نصف كيلو
– بقدونس : نصف حزمة
– البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– البهار الحلو : حسب الرغبة
– دبس الرمان : حسب الحاجة
– الخبز العربي : حسب الحاجة

 طريقة التحضير

-اخلطي اللحم مع البصل، والبقدونس، والثوم، وزيت الزيتون، والبهارات.
-احشي الخبز باللحم المفروم وفوقه أضيفي القليل من دبس الرمان.
-امسحي الخبز بالقليل من زيت الزيتون، وغطيه بورق قصدير وضعيه في الشواية لمدة 10-15 دقيقة وقدميها ساخنة.