متابعة _ لمى نصر:
تبحث العديد من النساء عن وصفات جديدة لتحضير الطعام حتى لا يشعر الأطفال بالملل من الأطعمة التقليدية. والدجاج هو أحد الأطعمة المفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال، فهم يحبون دائماً الذهاب إلى المطاعم للاستمتاع بطعم الدجاج المقرمش.
في هذه المقالة، سنقدم لك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها لصنع دجاج مقرمش لذيذ.
– قبل أن تفعلي أي شيء آخر، تأكدي من أن الزيت ساخن، وإلا فإن الدجاج سوف يمتص الدهون ويصبح فاسداً.
– بعد إضافة الدجاج إلى الزيت، خففي النار إلى متوسطة حتى يصبح الدجاج مقرمشاً من الداخل والخارج.
– بالنسبة لمؤشر درجة حرارة الزيت، ضعي قطعة خبز صغيرة في الزيت، وإذا تحولت إلى اللون الأحمر خلال دقيقة فهذا يعني أن الزيت جاهز للقلي.
