متابعة: نازك عيسى

سلطة المعكرونة بالفلفل الملون و المايونيز وجبة خفيفة ولذيذة مع اللحوم المشوية أو الدجاج المقلي. لذلك سنقدم في هذا المقال طريقة تحضير هذه السلطة الشهية.

المقادير

4 كوب معكرونة مسلوقة

1 كوب مايونيز

1/4 كوب خل

2 1/2 ملعقة كبيرة مستردة

1 1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1 ثمرة بصل مقطعة

كرفس مقطع

2 ثمرة فلفل الوان ، مقطع

1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة

1/4 كوب جزر مبشور

خطوات التحضير

في بولة كبيرة الحجم ضعي المكونات الباردة وهي (المايونيز و الخل و السكر و الملح و الفلفل) و قلبيهم جيدا.

في نفس الإناء أضيفي الخضار وهو (الجزر و البصل و الفلفل الملون و الأخضر و الكرفس) وقلبيهم مرة أخرى.

ضعي المعكرونة في البولة على المزيج وقلبي برفق ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.