متابعة- غرام محمد
وجبة الفاهيتا من أكثر الوجبات التي تقدم في المطاعم. لكن من اليوم سنطلعك على طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل. سيفاجئك طعمها!
المكوّنات:
حبتان من البطاطا.
كوب ونصف من الفلفل الألوان المقطع إلى شرائح.
بصلة مقطعة إلى شرائح.
صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
الملح والفلفل.
زيت الزيتون.
جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير:
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
عمل فتحات من جهة واحدة فى البطاطا بواسطة الشوكة. وإدخالها إلى الميكرويف لمدة ثلاث إلى خمس دقائق حتى تصبح طرية.
تركها إلى أن تصبح باردة قليلاً قبل الاستخدام.
تقسيم البطاطا الى نصفين. مع ترك طبقة صغيرة من الحواف.
وضع البطاطا على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة. وإضافة كلٍ من: الفلفل الحلو الألوان، البصل وزيت الزيتون.
خلط مكونات تتبيلة الفاهيتا. وتتبيل البطاطا والخضروات بها.
وضع صدور الدجاج على خليط الخضروات. وإضافة القليل من التتبيلة وزيت الزيتون.
إدخال صينية الخضراوات إلى الفرن لمدة من عشرين الى خمس وعشرين دقيقة إلى أن يتم نضج صدور الدجاج تماماً. ثمَّ رفعها من الفرن. وتركها جانباً إلى أن تصبح باردة.
تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح بواسطة الشوكة. وخلطها مع الخضروات. ثمَّ حشي البطاطا بها.
إضافة جبنة الموزاريلا إلى البطاطا المحشية.
وإدخالها إلى الفرن لمدة خمس دقائق.
إخراجها من الفرن. وتزيينها بالكزبرة الخضراء.
