متابعة _ لمى نصر:
العدس الأصفر … إذا كنت تبحث عن آثار هذه البقوليات على الجسم بشكل عام وعلى الصحة بشكل خاص. دعنا نقدم لك فوائد العدس الأصفر:
1. منع السرطان: لاحتوائه على مضادات الأكسدة، يمكنه محاربة الأورام، ومنع نمو الورم، وتعزيز الاستجابة المناعية في عملية مكافحة الخلايا السرطانية.
2. تحسين الهضم: لأن محتوى الألياف في العدس الأصفر يساعد على تعزيز حركة الأمعاء، مما يمنع الإمساك ويدعم البكتيريا الجيدة في الأمعاء. كما أنه يساعد في تقليل الشهية وزيادة الشبع مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.
3. تعزيز صحة الدم: بسبب احتوائه على نسبة عالية من الحديد، يساهم الحديد في تكوين خلايا الدم الحمراء، مما يقلل من التعب والإرهاق الناجم عن أمراض مثل فقر الدم.
