رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

استراتيجيات فعالة لتحقيق التوازن بين العمل والحياة الشخصية

أهمية التوازن بين العمل والحياة الشخصية يعتبر التوازن بين العمل...

تخلص من العادات السلبية وابدأ حياة جديدة مليئة بالإيجابية

```html خطوات للتخلص من العادات السلبية جميعنا نطمح في تحقيق حياة...

قوة التفكير الإيجابي: كيف تغير نظرتك للحياة وتحقق السعادة؟

أهمية التفكير الإيجابي في حياتنا اليومية إن التفكير...

كيف تنظم وقتك بفعالية وتحقق أقصى استفادة من يومك؟

فوائد تنظيم الوقت بفعالية يُعتبر تنظيم الوقت مهارة أساسية لتحقيق...

كيف تستغل وقت فراغك في تطوير مهاراتك وهواياتك؟

استغلال الوقت للنمو الشخصي وقت الفراغ هو فرصة ذهبية يمكنك...

طريقة عمل بوريك الجبنة.. سناك سهل التحضير

متابعة -زهراء خليفة

البورك التركي هو طعام سهل التحضير يمكن تحضيره بطريقة بسيطة وغير مكلفة ، ويمكن تناوله على الفطور ، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، لذلك نلخص اليوم السابع ، في السطور التالية ، كيف نتبع طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم في صنع برك الجبن.

طريقة عمل بوريك تركي محشي بالجبنة: المكونات:

لفه جلاش

كوب جبنة بيضة

كوب زيتون شرائح

4 حبات بيض

كوب حليب

نصف كوب زيت

3 ملاعق كبيرة حبة البركة

3 ملاعق كبيرة سمسم

ملح وفلفل اسود وفلفل احمر

طريقة تحضير البوريك التركي بالجبنة

في البداية جهزي الحشو

ثم حضري وعاء عميق ، وضيفي الجبنة

2 ثم ضيفي حبات من البيض

ثم ضيفي شرائح الزيتون، الملح والفلفل الأسود والأحمر

ثم قلبي الخليط جيدا واتركيه جانبا

ثم قومي بتحضير الخليط الخاص بدهن البوريك

قومي بخلط كوب الحليب مع 2 حبات من البيض مع نصف كوب من الزيت وإضافة الملح والفلفل

وأخيرا قومي بفرد طبقتين من الجلاش

ثم قومي بدهن الجلاش بكمية مناسبة من خليط الدهن

ثم ضيفي كمية مناسبة من خليط الجبنة

ثم قومي بلف الجلاش على شكل رول

ورصي رولات الجلاش في صينيه

وعندما تنتهي من لفة الجلاش قومي بتقطيعه الي مستطيلات متساوية في الشكل ونزينه بالسمسم وحبة البركة

قومي بإدخاله فرن ساخن لمدة 15 دقيقة ويقدم ساخن

أيضًا يمكن تقديمه كوجبة للأطفال والكبار ويمكن تناولها كوجبة أساسية الفطار.

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي