متابعة -زهراء خليفة

على الرغم من أن الدجاج يعتبر صحيًا بسبب محتواه الغذائي العالي ، إلا أن تناوله يوميًا يمكن أن يكون له العديد من الآثار الجانبية ، خاصةً عند تناوله مقليًا، اليكم في هذا المقال أضرار تناول الدجاج المقلي.

1_يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم إذا كان الدجاج المقلي يروق لك دائمًا ، وواصلت الخضوع لهذه الرغبة الشديدة ، فاستعد لارتفاع نسبة الكوليسترول لديك.

تجدر الإشارة إلى أن الاستهلاك اليومي للحوم البيضاء والحمراء يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول السيئ ، وفقًا لبحث نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.

للحفاظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة ، اختر الدجاج المسلوق أو المشوي أو المقلي ، ولكن تجنب الدجاج العادي.

2_يسبب زيادة في درجة حرارة الجسم يعتبر الدجاج غذاء عالي السعرات الحرارية ، فتناول الدجاج كل يوم سيزيد من درجة حرارة الجسم بشكل عام ، خاصة في فصل الصيف الذي يكون عرضة لنزيف الأنف.

3_يمكن أن يسبب زيادة الوزن معظم أطباق الدجاج ، بما في ذلك الدجاج المقلي أو البرياني أو الدجاج بالزبدة ، غنية بالسعرات الحرارية وثقيلة. يمكن أن يؤثر تناولها كل يوم سلبًا على وزنك الإجمالي ، مما قد يؤدي في النهاية إلى السمنة. لذلك ، تناول الطعام من حين لآخر.

4_قد يسبب عدوى المسالك البولية

وفقًا لتقرير صادر عن Science Daily ، وجد العلماء الإشريكية القولونية في حوالي 80 في المائة من عينات اللحوم أثناء البحث، كما وجدوا 72 في المائة من عينات البول والدم إيجابية من مرضى أكل اللحوم.