متابعة _ لمى نصر:

المعكرونة من أشهر الأطباق وهناك طرق عديدة لتحضيرها. إنها محبوبة من قبل البالغين والأطفال على حد سواء. نقدم لك اليوم طريقة مبتكرة لصنع المعكرونة.

هذه وصفة مكرونة يكون فيها اللحم المفروم على شكل عش البلبل. جربيها واستمتعي بها مع عائلتك.

المقادير:

1/2 كيلو لحم مفروم
1 كغ باستا
ملح وفلفل
ثلاث طماطم
3 فصوص ثوم
بصلة
فطر
بقدونس وزعتر مجفف للتزيين
مكعبات المرق

طريقة التحضير:

1. ضعي الماء في وعاء على الموقد.

2. تُغلى المعكرونة في الماء مع التحريك المستمر.

3. نفرم البصل والثوم والفطر.

4. نضع البصل والثوم والفطر والفلفل في مقلاة ونضع قطرة من الزيت على الموقد.

5. أضيفي اللحم المفروم والفلفل والملح إلى البصل والثوم والفطر.

6. تقطع الطماطم وتوضع فوق الطبقة العلوية.

7. ذوبي المرق في 1/4 كوب ماء وأضيفي إليه المكونات.

8. رتبي المعكرونة بشكل دائري على الطبق، ثم أضيفي الطبقة العلوية.

9. يرش بالبقدونس والزعتر المجفف حسب الرغبة للتزيين.

10. نضع المعكرونة في الفرن ونخرجها بعد 6 دقائق.