متابعة _ لمى نصر:
يعتبر توت العليق الأسود من الفواكه المفيدة لأنه يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم لأنه غني بالفيتامينات والمعادن الهامة مثل الفيتامينات C و K و E وغيرها. كما أنه يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
في هذا المقال سوف نعرض لكم أهم الفوائد الصحية للتوت الأسود للجسم.
1. يحسن صحة الدماغ: يعتبر توت العليق من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الفيتامينات C و E، التي تعزز الذاكرة والتفكير، وتعزز صحة الدماغ والأعصاب، مما يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر وأنواع الخرف الأخرى.
2. يحسن صحة القلب: هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الحد من الالتهابات التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يتم تحقيق ذلك عن طريق تقليل تراكم الصفائح الدموية وخفض مستويات الكوليسترول. بصرف النظر عن المساعدة في خفض ضغط الدم، يتأثر هذا أيضاً بشكل إيجابي بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم في العليق.
3. مضاد للسرطان: مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأسود تحارب الخلايا السرطانية وتقضي عليها. بالطبع، لا يزال البحث مطلوباً، ولكنه قد يساعد أيضاً في علاج سرطانات الرئة والمريء والمعدة والقولون والفم والثدي.
4. ضبط سكر الدم: تقلل حلاوة التوت الأسود من السكر المعالج المضاف في الطبق، كما أن النسبة العالية من الألياف فيه تساعد على خفض مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى أنه يؤثر على مستويات السكر في الدم من خلال تسريع الشعور بالامتلاء والشبع، مما يؤدي إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية والسكر، مما يؤدي إلى فقدان الوزن والتأثير بشكل غير مباشر على نسبة السكر في الدم.
5. يعزز صحة الجهاز الهضمي: يساعد الماء الغني والألياف الغذائية في التوت الأسود على تقليل الإمساك وتساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتقليل اضطراباته.
6. يحسن صحة الجلد والعين: لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، فهو يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأساسي الذي ينعش البشرة ويقلل من الترهل والتجاعيد.
