متابعة- غرام محمد

بمكونات بسيطة حضري الليزي كيك بالحليب المكثف وأسعدي أطفالك.

المقادير:

سبعون قطعة من البسكويت السّادة.

كوبان (أي ما يعادل 400 غ) من الحليب المُكثّف المُحلّى.

كوب (أي ما يعادل 200 غ) من مسحوق الكاكاو البودرة.

كوب (أي ما يعادل 200 غ) زبدة غير مُمّلحة أو زيت نباتي.

طريقة التّحضير:

تفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة. وضع الزبدة في قدرٍ واسع. ووضع القدر على نارٍ هادئة؛ لتذويب الزبدة.

إضافة الحليب المُكثّف المُحلّى والكاكاو إلى الزبدة بالتدريج. وتقليب المكونات معاً حتى يظهر خليطا متجانسًا.

رفع القدر عن النار. وإضافة البسكويت إليه وتقليبه بشكل جيد. إحضار كيس نايلون. ووضع جزء من الخليط في منتصفه. ولف الكيس ورصه للحصول على شكل أسطواني.

تكرار نفس الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

وضع النايلون في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

إخراج النايلون من الثلاجة. حسب الرغبة وتقطيع الليزي كيك وتقديمه.