متابعة _ لمى نصر:
المخلل من أهم المقبلات التي يجب أن تكون دائماً على المائدة، حيث يساعد على فتح الشهية ويمنح الطعام مذاقاً فريداً.
في هذا المقال سنكشف لك سر نجاح مخلل الجزر اللذيذ.
– إذا كنت ترغب في تناول مخلل الجزر اللذيذ، فعليك اختيار جزر صغير لا يزيد قطره عن سنتيمتر واحد ويكون طعمه حلواً.
– إذا كان لديك الكثير من الجزر، فعليك تقشيرها وتقطيعها إلى 4 قطع أولاً، وتأكد من أنها حلوة المذاق.
– لتحضير مخلل الجزر المثالي، أضف مجموعة متنوعة من المكونات مثل البصل الأحمر، والثوم، والفلفل الأسود.
– تأكد من تخزين الجزر المخلل في برطمان محكم الغلق في مكان بارد ومظلم. تجنب مخلل الجزر إذا لاحظت أن المحلول الملحي يتحول إلى اللون الأبيض أو تنبعث منه رائحة كريهة. تتراوح مدة صلاحية الجزر المخلل من 5 إلى 6 أشهر.
