متابعة: نازك عيسى
يدعم فيتامين B12 العديد من العمليات المهمة في الجسم، من المساعدة في إنتاج خلايا الدم الحمراء إلى دعم الجهاز العصبي، ولذلك، من الطبيعي أن يؤدي نقصه إلى سلسلة من المشاكل الصحية.ومن أهم أعراض نقص فيتامين B12:
– الضعف والتعب العام
– الدوخة
– خفقان وسرعة ضربات القلب
– ضيق في التنفس
– التهاب في اللسان يسبب ظهور بقع حمراء
– الغثيان أوفقدان الشهية
– خسارة الوزن.
مصادره:
المصادر الحيوانية مثل كلى الضأن والبقر وكبد الضأن والبقر والجمل الصغير تعد من أغنى الأطعمة بفيتامين (ب12)، كما أن لحم البقر والرنة وسمك الماكريك والقد وصفار البيض واللبن والجبن والسلمون والساردين والكابوريا وسرطان البحر والمحار تعتبر مصادر جيدة لفيتامين (ب12).
