متابعة – لجين اسماعيل :
نحب جميعاً الحصول على القليل من الحلويات المفضلة لدينا بين الحين والآخر ونميل إلى شرب بعض الماء. لكن شرب الماء بعد تناول الحلوى يمكن أن يحول كعكة واحدة من رقائق الشوكولاته إلى سبعة!
فهل شرب الماء بعد تناول الحلويات مضر؟
- من المتوقع حدوث ارتفاع في مستويات السكر في الدم بعد تناول الحلويات.
- ولكن عندما تصل مستويات السكر في الدم إلى مستويات عالية جداً ، تظهر المشاكل.
- عندما تأكل السكر ، فإن جسمك يستخدمه لعدة أشياء. يستخدم الطاقة التي يحتاجها على الفور ، ويحول بعض الباقي إلى جليكوجين ويخزنه في الكبد والعضلات ، ثم يمتص ما تبقى ويحوله إلى دهون. مخزنة في الأنسجة الدهنية. مما قد يساهم في الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني.
- تم اختبار مستويات السكر في الدم لدى مجموعة من 35 شخصاً تناولوا مربى الدونات وشربوا الماء قبل وأثناء وبعد الأكل أو لم يشربوا الماء على الإطلاق.
- لاحظ العلماء أن المتطوعين الذين شربوا الماء أثناء تناول الكعك كان لديهم زيادة أكبر في مستويات السكر في الدم مقارنة بالآخرين.
- والذين شربوا الماء بعد نصف ساعة من تناول الكعك كان لديهم زيادة أكبر في مستويات السكر في الدم.
