متابعة – علي معلا:
لا يمكن التخلّي عن الملح أبداً. فهو المكوّن الذي يمنح كل الأطباق نكهتها المميزة. لكن من المعروف أيضاً أنه لا يمكن المبالغة في تناوله، لأن هذا يسبب مشاكل صحية أبرزها ارتفاع ضغط الدم. أما ما لا يعرفه الكثير من الأشخاص فهو أن للملح استخدامات منزلية أيضاً.
1. إزالة بقع الزيت عن الملابس: لهذا ضعي القليل من الملح على البقعة وانتظري لبضع دقائق. بعدها افركي منطقة ظهورها ثم اغسلي القطعة وستلاحظين أن البقعة زالت تماماً.
2. تنظيف المقلاة المحترقة: ولهذا ضعي فيها القليل من الماء مع بضع ملاعق صغيرة من الملح واتركي المزيج يغلي لمدة تراوح بين 15 و20 دقيقة. وبعد هذا يمكنك إزالة آثار الاحتراق بسهولة كبيرة.
3. لمنع تسرب بياض البيض المكسور أثناء السلق، أضيفي الملح إلى ماء السلق، فهذه الطريقة تمنعك من التخلص من البيض المكسور وتمكّنك من تناوله من دون أن يفقد طعمه.
