متابعة: نازك عيسى

صنف موقع “taste atlas” المتخصص في فنون الطبخ العالمية، المطبخ السوري ضمن أفضل 50 مطبخاً في العالم لعام 2022.
واحتل المطبخ السوري المركز الثاني عربياً و37 عالمياً، وتصدر المطبخ الجزائري قائمة أفضل المطابخ العربية، بحسب تصنيفات الموقع.
وتصدر المطبخ اللبناني في المرتبة الثالثة عربياً و 40 عالمياً يليه المطبخين الفلسطيني والتونسي.
بينما احتلت إيطاليا واليونان وإسبانية المراكز الأولى في الترتيب العالمي في مطابخ البحر المتوسط.
ويعتبر المطبخ السوري من المطابخ الأصيلة في منطقة الشرق الأوسط، ويتميز المطبخ السوري بالتنوع نظراً لاتساع الأقاليم المناخية وزراعة جميع أصناف الخضار والفاكهة، فضلاً عن الخراف السورية التي تشتهر بجودتها العالية.