متابعة- بتول ضوا
يعتبر البيض ككل من الأطعمة الصحية المفيدة للجسم. والتي يفضلها الكثير من الأشخاص. إلا أن كل من بياضه وصفاره يقدم فوائد مختلفة لصحة الجسم.
في الأسطر القليلة التالية سنخبرك بما يفعله الصفار بصحتك:
– يحتوي صفار البيض على مادة اللوتين الكيميائية النباتية المسؤولة عن لونها الأصفر المشرق والتي ترتبط بصحة العين. على وجه التحديد. حيث تحمي من التنكس البقعي السبب المحتمل لفقدان البصر مع تقدم العمر.
– يحتوي حوالي نصف البروتين في بيضة كاملة. والذي يساعد في وظائف متعددة ، بما في ذلك بناء العضلات.
– يوفر دهون أوميغا 3 ، والتي ثبت أنها تساعد في تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.
– تعمل دهون أوميغا 3 بالقدرة على قتل الخلايا السرطانية وقد تساعد في علاج التهاب المفاصل.
– أحد المصادر الغذائية الوحيدة لفيتامين د لأن فيتامين د يساعد في امتصاص الكالسيوم ، وكلاهما يساعد في الحفاظ على صحة العظام.
