متابعة- غرام محمد
تعتبر الخضراوات الورقية خياراً جيداً لنظام غذائي صحي. السلطة الخضراء تحتوي على مجموعة متكاملة من الفوائد الصحية. تعرف عليها:
– تعمل الألياف أيضاً على تحسين صحة الجهاز الهضمي. فالخس الأخضر الداكن واللفت والسبانخ مليئة بالفيتامينات A و Cو E و K. بينما يوفر الخردل العديد من فيتامينات ب. يدعم هذا المزيج من الفيتامينات جهاز المناعة. ويحمي العظام ويحافظ على صحة الجهاز القلبي الوعائي.
– الخضار الخضراء مثل البروكلي والهليون، تعزز صحة العين وقد تحمي من السرطان ويوجد الليكوبين المضاد للأكسدة. والذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
– في الخضراوات الحمراء مثل الطماطم والفجل والفلفل. احصل على جرعة صحية من فيتامين ج المعزز للمناعة.
– إذا كانت سلطتك هي الطبق الرئيسي لوجبتك. فلا تنسَ البروتين. يوفر البروتين الأحماض الأمينية. وهي اللبنات الأساسية لعظام الجسم. وعضلاته. وغضاريفه.
