متابعة – لجين اسماعيل :

لقد خرجت من المطبخ لفترة ، و … تضرب الكارثة! احترق الأرز ولصق في قاع الإناء. هل تريد أن تعرف ماذا تفعل بالأرز بعد الحرق؟

الإجابة الأكثر شيوعاً هي التخلص منها وإعادتها مرة أخرى ، أو حتى استبدال الوجبة. لكنك ستضع هذه الخيارات جانباً عندما تتعلم بعض النصائح التي نقدمها لك للتخلص من رائحة وطعم الأرز المحروق .

قطع من الخبز

• من أكثر الحيل فعالية عندما يحترق الأرز تقطيع شريحة أو اثنتين من الرغيف الفرنسي الأبيض وإضافتهما إلى المقلاة حيث كان الأرز يحترق.
• ثم غطوا القدر وانتظروا ، دون رفع الغطاء ، حوالي 10 دقائق حتى يمتص الخبز رائحة ونكهة النار.

 البصل المحترق

• يقشر البصل ويقطع إلى نصفين ويوضع في قدر الأرز.
• ثم غطي البصل وانتظري حوالي 10 إلى 15 دقيقة حتى يمتص البصل رائحة ونكهة الأرز وكأنه لم يحترق.

البطاطس المحترق

•  قشري حبة بطاطس أو أكثر وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
•  ثم يغطون الأرز بمكعبات البطاطس ، ويغلقون القدر.
• وينتظرون حتى تمتص مكعبات البطاطس رائحة وطعم الأرز المحروق.

منشفة رطبة

• محاولة تغطية الوعاء بمنشفة أو جريدة مبللة والانتظار من 5 إلى 10 دقائق لإنقاذ الأرز.
• بهذه الطريقة ، ستمتص المنشفة أو الجريدة الرطوبة من الأرز المحروق ، مما يقلل من رائحة وطعم النار.