متابعة -زهراء خليفة

حساء الدجاج من الأطباق الشهية التي تحرص ربات البيوت على تحضيرها في الشتاء سنوضح لك كيفية صنع مرق الدجاج بمذاق احترافي ، باتباع هذه خطوات .

مقادير شوربة الدجاج بالكارى

صدور دجاج مكعبات

1 جزر حلقات مايلة

ملح

فلفل أسود

2 كوب مرقة دجاج

ورق لورا

زيت ذرة

بصل مفروم

2 فص حبهان

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة كاري

أرز

نعناع طازج مفروم

طريقة عمل شوربة الدجاج:

* فى حلة بها القليل من الزيت أو السمنة شوحي الدجاج مع الملح والفلفل والكاري واللورا مع حبهان ثم ضيفي الجزر والبصل ثم السكر والأعشاب وقلبي جيدا

* ضيفى المرقة والماء واتركيها لتغلي ثم ضيفي الأرز واتركيه حتى يغلى مرة أخرى ثم تقدم شوربة الدجاج.