متابعة- غرام محمد

اذا كنت تحبين خل التفاح. تعلمي معنا طريقة تحضير الخل في منزلك.

المكونات:

3 حبات من التفاح
850 مل من الماء
3 ملاعق كبيرة من العسل

طريقة التحضير:

نقطع التفاح الي قطع صغيرة ونضعها في وعاء زجاجي

نغطي التفاح بالماء حتي آخره وتكون ماء معدنية أو مفلترة

نضيف ملعقة صغيرة من العسل لكل تفاحة ونقلب المكونات جيدا

نغطي الوعاء بقطعة قماش ونحفظ الوعاء في مكان دافئ ومظلم

نقوم بتقليب الخليط مرتين يوميا

نلاحظ بعد أسبوع أن قطع التفاح قد نزلت لأسفل الوعاء ثم نقوم بتصفية قطع التفاح من عصير التفاح باستخدام قطعة قماش.

نضع عصير التفاح مرة أخرى في الوعاء ونغطيه بقطعة قماش قطني مربوط برباط مطاطي ونضعه في مكان دافئ ومظلم

نترك العصير لمدة من 3 الي 6 أسابيع ونحركه كل يومين

نضع خل التفاح في وعاء آخر زجاجي ونخزنه في الثلاجة.