متابعة _ لمى نصر:

الفول من البقوليات الغنية بالبروتين، لأنه يحتوي على قدر مماثل من البروتين الموجود في اللحوم والأسماك.

في الأسطر القليلة القادمة، سوف نعرض لك أهم الفوائد الصحية للفول:

1- إن تناول طبق صغير من الفول يوفر حوالي 40 غرام من البروتين للجسم، حتى يتمكن الجسم من تلبية متطلبات البروتين لإزالة الدهون الزائدة.

2- الفول مفيد لمرضى السكر لما له من تأثير جيد على سكر الدم ومستويات الأنسولين.

3- يساعد الفول على تعزيز صحة العظام.

4- يساعد الفول في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات وبالتالي تمنع السكتات الدماغية.

5- يقوي الفول جهاز المناعة ويقي بشكل كبير من الأمراض.

6- يمكن للفول أن يحسن المزاج ويعطي شعوراً بالرفاهية.

7- الفول غني بالحديد وبالتالي يمنع فقر الدم.