متابعة _ لمى نصر:
شوربة دجاج الفاصوليا البيضاء هي واحدة من تلك الأطباق المشهورة وواحدة من تلك الشوربات التي تكسر ملل وصفات الحساء التقليدية بواحدة من تلك الوصفات البسيطة والسهلة.
في هذه المقالة، سنرشدك خلال الخطوات الخاصة بكيفية تحضير حساء الدجاج بالفاصوليا البيضاء.
أولاً، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي البصل المفروم وكوب من الفلفل الأخضر واقليهم لبضع دقائق حتى ينضجوا.
ثم أضيفي 250 جرام من صدور الدجاج وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى المكونات وقلبي حتى تنضج.
ثم قومي بغلي كوبين من الفاصوليا البيضاء في الماء المغلي حتى تصبح طرية، ثم أضيفيها إلى القدر لتغطي الدجاج. ثم صبي كوبين من مرق الدجاج، وتبليه بملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي على نار عالية حتى ينضج.
أخيراً، اسكبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة للحصول على وجبة لذيذة.
