متابعة: نازك عيسى

ربما لا تحب عمل الصلصات في المطبخ. لكن هذا يبدو خطأ. يمكن للصلصات الجاهزة أن تملأ أي طبق تحضره بالكثير من السعرات الحرارية والدهون الضارة.

أظهرت دراسة حديثة أن معجون الطماطم يحتوي على 97 سعرة حرارية لكل 100 جرام. كما أشارت إلى أن نفس الكمية من الجبن تحتوي على 197 سعرًا حراريًا في الصلصة ، نظرًا لارتفاع نسبة الدهون السيئة فيها.

كما أشارت الدراسة إلى أن معظم الصلصات الجاهزة والمشتراة من المتاجر تحتوي على نسبة عالية من الملح ، مما يعني أنها تعتبر أعداءً لصحة القلب والشرايين.

لهذا السبب يحذر الخبراء من أهمية تناول الصلصات المحضرة في المنزل مع اختيار المكونات الطبيعية والخفيفة. في هذا الصدد ، يذكرون الزبادي الطبيعي غير المحلى. إذا كنت شغوفًا بالحفاظ على صحة عائلتك ، فقم بإعداد الصلصات المفضلة لديهم بنفسك