متابعة- غرام محمد

بعيدا عن تناوله في المطاعم. تعلمي تحضير أرز السوشي في المنزل. ستتذوقين أطيب طعم على الإطلاق.

المقادير:

أرز

ماء

خل

ملح

سكر

1 نغسل الأرز مرّات متتالية ثم نضعه في مصفاة ونتركه حتى يجف من الماء.

2 نضع الأرز في قدر على نار متوسطة ونضيف الماء مباشرة.

3 نغطي القدر ونترك الأرز على نار متوسطة حتى يغلي.

4 عند الغليان نخفض النار ونتركه حتى ينضج.

5 في قدر على نار متوسطة، نضع خلّ الأرز، السكر والملح.

6 نحرّك المكونات جيداً ونتركها حتى تغلي .

7 في وعاء عميق نسكب الأرز وهو ساخن ثم نسكب خليط الخلّ ونحرّّك حتى تمتزج المكونات.

8 نُحضر السوشي مع الخضار والأرز بحسب الرغبة.