متابعة – لجين اسماعيل :
تتسبب الدهون التي تخرج من الطاجن أو قالب الدجاج عند وضعها في الفرن في حدوث اتساخ على جوانبها. وذلك لأن الطعام الذي يجب طهيه يرفرف ويتسبب في اتساخ الجوانب.
فيتطلب تنظيف الفرن فهم كيفية إجراء عملية طبيعية منخفضة التأثير مع بدائل صديقة للبيئة ومتوفرة بسهولة.
- مع إزالة الشحوم العنيدة باستخدام أعلى درجة حرارة للفرن لمدة 5 دقائق ، ما عليك سوى تشغيل الفرن.
- فتح نافذة سيقضي على الروائح الكريهة الناتجة عن حرق الدهون.
- يجب حرق جميع الدهون لأن هذه العملية تطلق الطاقة والحرارة.
- قم بإزالة ورق الألمنيوم من أرضية الفرن، ونظفه بإزالة أكبر قدر ممكن من ورق القصدير بإسفنجة مبللة.
- بعد إغلاق الفرن ، قم بإزالة ورق الألمنيوم باستخدام ملعقة خشبية وفرن فاتر.
- انثر صودا الخبز الممزوجة بالماء الساخن على أرضية الفرن. اسمح لهذا بالجلوس لمدة ساعتين على الأقل قبل الإزالة.
- استخدم ملعقة خشبية لتنظيف الفرن برطوبة الصباح.
- كرر العملية حتى يتم التخلص من البقايا تقريباً .
- نظف زجاج الفرن
- استخدم قطعة قماش مبللة لتنظيف بقع زجاج الفرن الناتجة عن مواد مختلفة.
- لتقليل الانزعاج الناتج عن حروق الشمس ، يجب استخدام منشفة جافة ورماد بارد.
- امسح الزجاج برفق باستخدام منشفة قطنية مبللة برماد الموقد أو بقطعة من الورق.
- نظف الزجاج باستخدام جريدة مبللة ملفوفة على شكل كرة. ثم أضف الخل والملح إلى ورق الجرائد ، وافرك الزجاج حتى يتسخ. تأكد من إدخال أوراق جديدة حيث أن الأوراق القديمة تبلى.
