متابعة- بتول ضوا
لا تكتمل وجبة الشواء بدون مقبلات لذيذة. لذلك نقدم لك طريقة تحضير صوص الطحينية ذو المذاق المميز. حضريه الآن
المقادير
الثوم: فصين
– ملح للتذوق
عصير ليمون: 3 ملاعق كبيرة
الماء البارد: حسب الحاجة
– طحينة: 3/4 كوب
طريقة التحضير
سحق الثوم بالملح في وعاء.
يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين.
صب بعض الماء البارد وقلب مرة أخرى.
يضاف عصير الليمون مع التحريك باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات.
أضف الماء حسب الحاجة حتى الوصول إلى السماكة المطلوبة ، ثم قدمها على الفور
