متابعة- غرام محمد
هل ترغبين في تحضير كريسبي البطاطس الشهية في المنزل؟ أحضرنا لك أسهل طريقة لتحضيرها:
المقادير:
البطاطس : 2 حبة
– الزيت : للقلي
– ملح : ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
– طحين : ربع كوب
الطريقة:
قطعي البطاطس إلى رقائق رفيعة.
تبلي البطاطس بالملح.
اخلطي النشا والطحين والبابريكا في طبق.
اغمسي رقائق البطاطس بالخليط. ثم كتيها حتى تتخلصي من الطحين الزائد. وتتغطى البطاطس بطبقة خفيفة من الخليط.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
اقلي البطاطس في الزيت. وخففي النار حتى تتحمر وتتقرمش.
