متابعة- غرام محمد

يعد البيض من المصادر الغذائية المهمة للإنسان الذي لا تمر وجبة فطور إلا ويكون طبق أساسي على المائدة. فهو غذاء كامل متكامل. تعرف على فوائد البيض المقلي في المقال التالي:

– ضروري جداً للعظام والأسنان لاحتوائه على فيتامين D.

– يحافظ البيض على صحة الدماغ وينشطه ويحد من خطر الإصابة بالزهايمر.

– يحسن من وظائف الكبد.

– تناول بيضة واحدة في اليوم يساعد على بناء الكتلة العضلية.

– يساعد البيض على تحسين المزاج لاحتوائه على مادة الكولين.

– يحد البيض من الإصابة بفقر الدمّ لاحتوائه على فيتامين B الذي يعمل على نمو خلايا الدمّ الحمراء واحتوائه على الحديد.

– يقي من خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء
يحافظ على صحة العين لوجود مضادات أكسدة قوية.

– تقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر. وذلك لاحتوائه على فيتامين A.