متابعة- بتول ضوا

الدجاج بتتبيلة الفلفل والليمون وجبة غداء مميزة لعائلتك.. حضريها الآن بأسهل الخطوات.

المقادير:

• بشر الليمون: 1 ملعقة كبيرة

• عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة

• الثوم: 2 فصوص (مهروس)

• فلفل أسود: 1 ملعقة كبيرة (مطحون بشكل خشن)

• ملح: نصف ملعقة صغيرة

• زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة

• الدجاج: دجاج (وزنها 1 كجم / مقطعة إلى قطع)

طريقة التحضير:

1- في وعاء، اخلطي قشر الليمون وعصير الليمون والثوم والفلفل الأسود المطحون خشن والملح.

2- يضاف زيت الزيتون ويقلب جيداً حتى يتجانس.

3- نضيف الدجاج المقطّع ونغطي القدر ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الخبز.