المتابعة – علي معلا:

تناول الطماطم كل يوم يمكن أن يحمي الجلد من التجاعيد والشيخوخة، حيث أظهرت دراسة أجرتها جامعة لندن في المملكة المتحدة أن المواد الموجودة في الطماطم يمكن أن تحمي الجلد من الآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية.

حيث أن محتوى اللايكوبين في الطماطم مرتفع للغاية ، وهو أحد أكثر المواد فعالية في مكافحة الشيخوخة وتشكيل التجاعيد في الجلد.

كان موضوع البحث مجموعة من النساء تتراوح أعمارهن بين 40 و 60 سنة ، وبعد متابعة حالة بشرتهن لمدة ثلاثة أشهر ، تم تقسيمهن إلى مجموعتين ، المجموعة الأولى كانت تتغذى بشكل طبيعي ، والمجموعة الثانية تناولت الطماطم أو صلصة الطماطم كل يوم.

أظهرت نتائج هذه التجارب أن جلد المجموعة الثانية من النساء كان أقل تأثراً بنسبة 50٪ بالأشعة فوق البنفسجية ، وهو أفضل دليل على أن تناول الطماطم كل يوم يمكن أن يمنع شيخوخة الجلد.