متابعة- غرام محمد

من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل. وصفة صلصة الطماطم. اليك الطريقة البسيطة.

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصل متوسط الحجم مفروم
1 فص ثوم مفروم
4 كوب عصير طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ريحان جاف
½ ملعقة صغيرة أوريجانو جاف
ملح وفلفل حسب الرغبة.

الطريقة:

في مقلاة غير لاصقة سخني الزيت .

قومي بإضافة البصل المفروم وقلبيه حتى يحمر لونه حوالى 10 دقائق.

أضيفي الثوم مع البصل. وحركيه لمدة 3 دقائق.

أضيفي عصير الطماطم ثم باقي المقادير.

قومي بالتقليب واتركي المقلاة على النار مع التحريك حتى الغليان.

بعد الغليان خفضي النار. واتركي الخليط لمدة ربع ساعة مع التقليب من وقت لآخر.