متابعة- غرام محمد
أثبتت دراسات حديثة أن السلق له الكثير من الفوائد الصحية بما في ذلك تقوية المناعة وتحسين الجهاز الهضمي وتقوية العظام ومنع أمراض القلب والسرطان. إلسك أهم هذه الفوائد:
– السلق يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم. مما يعني أن السلق مفيد جدا لصحة العظام. حيث أن الكالسيوم بالإضافة إلى المعادن التي تحفز نمو العظام.
– السلق له خصائص مضادة للسرطان. نظرا لاحتوائه على كميات هائلة من المواد المضادة للاكسدة.
– السلق من أكثر الأغذية الغنية بالحديد. والنحاس من العناصر الأساسية لخلايا الدم الحمراء. وبدون تلك المعادن يمكن أن يصاب الشخص بفقر الدم. والذي يدل على ذلك الضعف. والتعب. واضطرابات المعدة. وعدم القدرة على التركيز.
– السلق يحمي الأشخاص المعرضون للإصابة بأمراض مثل تصلب الشرايين. والنوبات القلبية.
– السلق يحتوي على كمية كبيرة من البيتا كاروتين، المفيدة جدا لصحة العين.
