متابعة-جودت نصري

لتحضير أصابع الهوت دوج المقلي المقرمش، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– حليب : نصف كوب
– البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– دقيق الذرة : نصف كوب
– دقيق : نصف كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– هوت دوغ : 12 قطعة

طريقة التحضير

-قومي بتقطيع الهوت دوغ إلى أنصاف واغرسي عيدان الطهي فيها.
-في وعاء، اخفقي طحين الذرة، والطحين، والسكر، والخميرة، والملح جيداً.
-في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب، ثم اسكبيه على خليط الطحين وحركي جيداً.
-غمّسي الهوت دوغ بالمزيج حتى تتغلف بشكل كامل.
-حمّي الزيت في مقلاة على النار ثم اقلي أصابع الهوت دوغ لعدة دقائق حتى تنضج، ثم صفيها جيداً وقدميها ساخنة.