متابعة – علي معلا:
يعتبر زيت الخردل من الزيوت الطبيعية المفيدة لصحة الجسم، نظراً لمحتواه العالي من العناصر التي تمثل أهمية خاصة لصحة الشعر والجلد، فضلاً عن دورها العلاجي والوقائي ضد بعض الأمراض.
وفي هذا المقال سوف نستعرض فوائد زيت الخردل على الصحة العامة:
1. مفيد لصحة القلب.
يحتوي زيت الخردل على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار بالدم، ومن ثم الوقاية من الإصابة بأمراض القلب.
2. فقدان الوزن.
يتميز زيت الخردل باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد على تعزيز عملية الأيض المسئولة عن حرق الدهون بالجسم، مما يساعد على فقدان الوزن بشكل فعال.
3. علاج الربو.
تناول زيت الخردل المضاف إليه عسل النحل أو تدليك منطقة الصدر به، من شأنه أن يساهم في علاج الأمراض التنفسية، خاصةً الربو، لاحتوائه على عناصر غذائية تحسن من تدفق الأكسجين إلى الرئتين.
4. الوقاية من السرطان.
أثبتت بعض الدراسات، مدى فعالية زيت الخردل في إبطاء نمو الخلايا السرطانية بالقولون والأمعاء والمثانة ومنعها من الانتشار، بنسبة تصل لـ 35 بالمئة، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة ومادة الجلوسوسينولات، ولكن يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناوله، لمعرفة الجرعة اليومية المناسبة لحالة الجسم.
5. مسكن طبيعي.
يحتوي زيت الخردل على أليل أيزوثيوسيانات، وهو مركب كيميائي له تأثيرات جيدة على مستقبلات الألم في الجسم، حيث يساعد على تسكين آلام الصداع والتهاب المفاصل الروماتويدي.
