متابعة- غرام محمد
عند غسل الخضروات الورقية يجب اتباع بعض الخطوات الضرورية للتأكد من إزالة الأوساخ ورواسب التراب والحشرات من الأوراق. وإليك أبرز الخطوات:
اختاروا الخضار الورقية الطازجة والتي تحتوي على أوراق خضراء اللون غير تالفة.
فرقوا الأوراق عن بعضها البعض وذلك كي تسمحوا للمياه أن تدخل بين تلك الأوراق.
انقعوا الأوراق في خليط من الماء، الملح. والخل لحوالي 15 دقيقة.
اشطفوا كل ورقة بالمياه الجارية عدة مرات. ثم ضعوها في مصفاة حتى تجف من الماء.
