متابعة- غرام محمد
يعد العدس من أهم البقوليات التي يمكن تناولها. بسبب خصائصه المفيدة للجسم. اذ يقدم فوائد للشعر والبشرة وأيضاً يعد بديل ممتاز ل اللحوم:
– يحتوي العدس على الحديد والزنك المفيدين لتغذية الشعر. كما أن البروتين الموجود بالعدس يساهم في تقوية الشعر. يمنع تساقطه ويزيد من كثافته. ويحافظ على فروة الرأس من الأمراض الجلدية. والجذور الحرّة المسؤولة عن تساقط الشعر.
– للعدس فوائد جمالية على البشرة. إذ يحتوي على المغنسيوم. الفوسفور. والعديد من الفيتامينات المهمّة التي لها مفعول سحري في التخلص من الرؤوس السوداء. وحبّ الشباب المزعجة. فضلاً عن قدرته على تفتيح وشدّ البشرة. وتقشيرها وزيادة نعومتها. اذا تمَّ تطبيق أقنعة طبيعية مصنوعة من العدس.
– العدس غني بالبوليفينول. وهي فئة من المواد الكيميائية النباتية المعزّزة للصحة. من المعروف أن بعض أنواع مادة البوليفينول الموجودة في العدس. مثل البروسياندين والفلافانول، لها تأثيرات قوية مضادّة للأكسدة ومضادّة للالتهابات. ومضادّة لأمراض الأعصاب.
