متابعة- غرام محمد
تعد طريقة عمل الكريمة في المنزل من أفضل الطرق والحلول التي يمكن من خلالها تزيين العديد من الحلويات الشهية. مثل الكيك والتورتة.
المكونات والمقادير:
نصف لتر من الحليب السائل.
2 ملعقة من الفانيلا.
كوب من السكر الناعم المطحون.
2 ملعقة من النشا.
بياض 2 بيضة.
طريقة التحضير :
– اخلطي ما بين كل من الحليب والسكر والنشا والفانيليا معاً خلطاً جيداً في الخلاط الكهربائي.
– تضاف بياض البيض إلى ما سبق ويتم الخفق جيداً في الخلاط الكهربائي.
– يوضع المزيج السابق تحضيره في إناء على النار الهادئة، ويتم التقليب باستمرار إلى الحصول على القوام الكثيف.
– يضاف عصير الليمون إلى ما سبق، ويتم المزج جيداً للحصول على الكريمة.
– تترك جانباً إلى حين الاستخدام.
