متابعة- غرام محمد

تعد طريقة عمل الكريمة‎‏ في المنزل من أفضل الطرق والحلول التي يمكن من خلالها تزيين العديد من الحلويات الشهية. مثل الكيك والتورتة.

المكونات والمقادير:

نصف لتر من الحليب السائل.
2 ملعقة من الفانيلا.
كوب من السكر الناعم المطحون.
2 ملعقة من النشا.
بياض 2 بيضة.

طريقة التحضير :

– اخلطي ما بين كل من الحليب والسكر والنشا والفانيليا معاً خلطاً جيداً في الخلاط الكهربائي.

– تضاف بياض البيض إلى ما سبق ويتم الخفق جيداً في الخلاط الكهربائي.

– يوضع المزيج السابق تحضيره في إناء على النار الهادئة، ويتم التقليب باستمرار إلى الحصول على القوام الكثيف.

– يضاف عصير الليمون إلى ما سبق، ويتم المزج جيداً للحصول على الكريمة.

– تترك جانباً إلى حين الاستخدام.