متابعة-جودت نصري

لتحضير الفاصولياء الخضراء اتبعي الوصفة التالية

المقادير

– الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً (مغسولة)
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان ونصف
– جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
– الزبدة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

-حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-بطني صينية فرن بورق الزبدة، ثم ضعي بها الفاصولياء، وأضيفي الزبدة وقلّبي المكونات حتى تمتزج.
-تبّلي ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأسود، ثم قلبي المكونات.
-أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة.
-ضعي الفاصولياء في طبق التقديم، ثم أضيفي عصير الليمون، ووزعي فوقها جبن الفيتا وقلبي قليلاً، ثم قدميها.